शुतुरमुर्ग के बारे में वैज्ञानिक रोचक तथ्य
आकार और वजन
शुतुरमुर्ग लगभग 9 फीट लंबा और 350 किलो वजन तक का हो सकता है। इसके दो पैर होते हैं और इसकी गर्दन लंबी होती है। इसका सिर छोटा होता है और इसमें बड़ी आंखें होती हैं।
सबसे तेज दौड़ने वाला पक्षी
शुतुरमुर्ग दुनिया का सबसे तेज दौड़ने वाला पक्षी है। यह लगभग 70 किमी प्रति घंटे की रफ्तार से दौड़ सकता है। इसके लंबे और मजबूत पैर इसे इतनी तेज गति से दौड़ने में मदद करते हैं।
उड़ नहीं सकता
शुतुरमुर्ग के पंख होते हैं, लेकिन वे उड़ने के लिए बहुत छोटे होते हैं। इसके पंखों का इस्तेमाल यह अपना संतुलन बनाने और तेज गति से दौड़ने में मदद के लिए करता है।
तीक्ष्ण दृष्टि
शुतुरमुर्ग की आंखें इसके दिमाग से भी बड़ी होती हैं। इनकी आंखें शुतुरमुर्ग के सिर के दोनों ओर स्थित होती हैं, जिससे उन्हें लगभग 360 डिग्री का नजारा देखने को मिलता है। शुतुरमुर्ग दूर तक देख सकता है और खतरे को जल्दी भांप लेता है।
तेज आवाज
शुतुरमुर्ग तेज आवाज निकालने के लिए जाने जाते हैं। नर शुतुरमुर्ग जोर से गुर्राता है, जिसकी आवाज लगभग किलोमीटर दूर तक सुनी जा सकती है। मादा शुतुरमुर्ग कम आवाज निकालती है।
समूह में रहते हैं
शुतुरमुर्ग आमतौर पर 5 से 50 पक्षियों के झुंड में रहते हैं। इस झुंड में एक प्रमुख मादा और कुछ नर शुतुरमुर्ग होते हैं। झुंड में रहने से उन्हें शिकारियों से बचने में मदद मिलती है।
क्या खाते हैं?
शुतुरमुर्ग सर्वाहारी होते हैं। ये पत्तियां, फल, कीड़े और कभी-कभी छोटे जीवों को खाते हैं। अपने भोजन को पीसने के लिए ये पत्थर भी निगल जाते हैं।
अंडे
शुतुरमुर्ग का अंडा दुनिया का सबसे बड़ा पक्षी अंडा होता है। एक शुतुरमुर्ग का अंडा लगभग 1.5 किलो वजन का हो सकता है। मादा शुतुरमुर्ग रेत में गड्ढा खोदकर उसमें 20 अंडे तक देती है। इन अंडों को नर और मादा मिलकर सेते हैं।
उत्सुक जानवर
शुतुरमुर्ग स्वभाव से बहुत उत्सुक होते हैं। इन्हें चमकती चीजों को देखने का शौक होता है। कभी-कभी ये खतरे का अंदाजा लगाने में गलती कर जाते हैं और इंसानों या गाड़ियों का पीछा करने लगते हैं।
संरक्षण
शुतुरमुर्ग का शिकार उनके मांस और चमड़े के लिए किया जाता है। इसके अलावा इनके रहने का वातावरण भी लगातार कम होता जा रहा है। IUCN रेड लिस्ट इनका संरक्षण का दर्जा "Least Concern" बताती है। हालांकि, इनके संरक्षण के लिए उनके रहने के वातावरण को सुरक्षित रखना और अवैध शिकार पर रोक लगाना आवश्यक है।
दौड़ने की खूबियां
तेज शुरुआत: शुतुरमुर्ग अपनी तेज शुरुआत के लिए भी जाने जाते हैं। ये कुछ ही सेकंडों में 70 किमी प्रति घंटे की रफ्तार पकड़ सकते हैं।
जिग जैग दौड़: खतरे से बचने के लिए ये अक्सर जिकजैक पैटर्न में दौड़ते हैं, जिससे शिकारियों के लिए उन्हें पकड़ना मुश्किल हो जाता है।
पैरों का इस्तेमाल हथियार के रूप में: शुतुरमुर्ग अपने शक्तिशाली पैरों का इस्तेमाल सिर्फ दौड़ने के लिए ही नहीं बल्कि अपना बचाव करने के लिए भी करते हैं। खतरे का सामना करने पर वे तेज़ लात मार सकते हैं, जो इतनी ताकतवर होती है कि शेर को भी घायल कर सकती है।
आंखें और दिमाग
एक से अधिक फोकस पॉइंट: शुतुरमुर्ग की आंखों में एक से अधिक फोकस पॉइंट होते हैं, जिससे वे एक साथ अपने सामने और पीछे दोनों तरफ देख सकते हैं।
छोटा दिमाग: यह शायद आपको चौंका दे, लेकिन शुतुरमुर्ग का दिमाग उनकी आंखों से भी छोटा होता है। हालांकि, उनके मस्तिष्क का आकार उनके शरीर के अनुपात में उपयुक्त होता है और वे अपने वातावरण के अनुकूल खुद को ढालने में सक्षम होते हैं।
पंख सबसे बड़े: शुतुरमुर्ग के पंख भले ही उड़ने के काम नहीं आते, लेकिन वे दुनिया के सबसे बड़े पक्षी के पंख होते हैं। ये पंख उनके शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
कम आवाज करते हैं: नर शुतुरमुर्ग भले ही जोर से गुर्राता है, लेकिन मादा शुतुरमुर्ग और शावक बहुत कम आवाज निकालते हैं।
तैराकी: शुतुरमुर्ग अच्छे तैरने वाले भी होते हैं। जरूरत पड़ने पर ये छोटी दूरी तक तैर सकते हैं।
रीति-रिवाजों का पालन: शुतुरमुर्ग अपना साथी चुनने के लिए नाटक (display) करते हैं। इस दौरान नर शुतुरमुर्ग अपने पंख फैलाता है, जमीन पर लोटता है और जोर से आवाज निकालता है।
रेगिस्तान के लिए अनुकूलित: शुतुरमुर्ग शुष्क वातावरण में रहने के लिए अनुकूलित होते हैं। ये कम पानी पीकर अपना गुजारा कर सकते हैं और अपने शरीर से पानी बचाने के लिए मल त्याग बहुत कम करते हैं।
पाचन तंत्र
जठर: शुतुरमुर्ग के पाचन तंत्र में दांत नहीं होते हैं। इनके भोजन को पीसने में जठर (gizzard) नाम का एक मांसपेशीय थैली महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह थैली रेत, कंकड़ और अन्य कठोर पदार्थों को भोजन के साथ पीसकर उन्हें पचाने में मदद करता है।
आंतों की लंबाई: शुतुरमुर्ग की आंतें अपेक्षाकृत लंबी होती हैं। लंबी आंतें पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ा देती हैं, जो उनके सर्वाहारी भोजन से पोषण प्राप्त करने में आवश्यक है।
शरीर का तापमान नियंत्रण
वाष्पीकरणीय शीतलन: गर्म रेगिस्तानी वातावरण में शरीर का तापमान नियंत्रित रखना शुतुरमुर्ग के लिए एक चुनौती है। वे वाष्पीकरणीय शीतलन की प्रक्रिया का उपयोग करके अपने शरीर का तापमान कम करते हैं। इस प्रक्रिया में वे सांस तेजी से लेते हैं, जिससे उनकी श्वास नली से नमी का वाष्पीकरण होता है और शरीर ठंडा होता है।
पंखों की भूमिका: शुतुरमुर्ग के काले पंख सूर्य के प्रकाश को अवशोषित कर शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं। वहीं, सफेद पंख गर्मी को परावर्तित करके शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं। शुतुरमुर्ग अपने शरीर के तापमान को नियंत्रित करने के लिए अपने पंखों की स्थिति को बदल सकते हैं।
प्रजनन प्रणाली
अंडाशय और शुक्राणु: मादा शुतुरमुर्ग के शरीर में केवल एक कार्यशील अंडाशय होता है। नर शुतुरमुर्ग का शुक्राणु द्रव अन्य पक्षियों की तुलना में कम गाढ़ा होता है।
सबसे बड़ा जर्दी: शुतुरमुर्ग के अंडे में दुनिया का सबसे बड़ा जर्दी होता है। यह जर्दी इतना बड़ा होता है कि उसका वजन पूरे अंडे के वजन के लगभग आधे के बराबर होता है। इस बड़े जर्दी में शावक के विकास के लिए जरूरी पोषक तत्व भरे होते हैं।

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